雅培:為消費(fèi)者提供質(zhì)量保障

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  雅培是一家全球性的多元化醫(yī)療保健公司,致力于探索維持健康的新藥品、新技術(shù)和新方法。公司的產(chǎn)品跨越整個醫(yī)療護(hù)理領(lǐng)域,從營養(yǎng)品和診斷產(chǎn)品到醫(yī)療器械和醫(yī)藥治療方案。

  雅培1888年在美國芝加哥創(chuàng)立。擁有122年歷史的雅培,位列全球財富500強(qiáng)企業(yè)。旗下產(chǎn)品包括原研發(fā)藥、營養(yǎng)產(chǎn)品、醫(yī)院用品及診斷用品,其中嬰幼兒營養(yǎng)品更穩(wěn)居市場翹楚地位。自1927年首次研制并推出市場的“心美力”嬰兒奶粉來,歷經(jīng)半個多世紀(jì)的發(fā)展,雅培更以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,以嬰兒發(fā)育結(jié)果為依據(jù),堅持對每一代升級優(yōu)化的科學(xué)配方進(jìn)行循證醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,使其嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品不斷趨向完善和先進(jìn)。1998年推出的“喜康寶”嬰兒奶粉率先添加72毫克/升TPAN核甘酸,開創(chuàng)了嬰幼兒營養(yǎng)的新時代。

  雅培斥資3億美元推進(jìn)亞洲戰(zhàn)略

  雅培中國公司上??偛啃迹喝涨俺赓Y3億美元(約合21億人民幣)在新加坡建設(shè)營養(yǎng)品生產(chǎn)廠,為亞洲嬰幼兒提供產(chǎn)品。這是雅培公司迄今為止在亞洲的最大單筆投資項(xiàng)目,也是該公司推進(jìn)亞洲戰(zhàn)略的重要一步。
   
  “雅培在亞洲的戰(zhàn)略布局將縮短我們與亞洲消費(fèi)者間的距離,幫助我們更好地理解亞洲消費(fèi)者獨(dú)特的營養(yǎng)需求和喜好。” 雅培公司董事會主席兼首席執(zhí)行官白千里先生說,“亞洲營養(yǎng)品市場巨大,我對雅培的亞洲戰(zhàn)略前景充滿信心?!?
   
  此外,雅培公司還與新加坡方面就開設(shè)新的亞太營養(yǎng)科學(xué)研發(fā)中心達(dá)成了協(xié)議。在這一研發(fā)中心內(nèi),雅培公司的科研人員將重點(diǎn)研發(fā)滿足亞洲人營養(yǎng)需求的營養(yǎng)品。

  雅培以往的市場戰(zhàn)略主要集中于美洲和歐洲。目前,其戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移至亞洲。白千里透露,亞洲是雅培公司業(yè)務(wù)增長速度最快的市場之一。

  據(jù)悉,雅培新建的新加坡營養(yǎng)品工廠近期獲得新加坡建筑工程管理局頒發(fā)的綠色標(biāo)志“黃金級”認(rèn)證。據(jù)了解,通過此項(xiàng)綠色認(rèn)證的企業(yè)比例僅有1%。

  作為雅培在全球范圍內(nèi)投資最大最先進(jìn)的奶粉工廠之一,雅培新加坡工廠為最大限度減少對環(huán)境的影響,付出了巨大的努力。這一面積達(dá)到5.9萬平方米的工廠采用了一系列措施對能源使用進(jìn)行監(jiān)測和控制,通過循環(huán)再利用等方式最大程度上避免水資源的浪費(fèi)。雅培新加坡工廠的綠色措施包括:廠房窗戶均采用雙層E級玻璃,達(dá)到密封隔熱的效果;高效率的空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計,能隨環(huán)境溫度變動調(diào)整負(fù)荷;節(jié)能電梯被設(shè)置成停止15分鐘后自動進(jìn)入“睡眠”模式;節(jié)能水龍頭、能循環(huán)使用的天花板貼面材料、廠房中采用不含揮發(fā)性有機(jī)化合物的涂料、節(jié)能照明系統(tǒng),虹吸式雨水排放系統(tǒng)更利于對污水進(jìn)行處理、水資源再利用等。

  這些節(jié)能環(huán)保措施的應(yīng)用,從源頭上保證了雅培產(chǎn)品的品質(zhì);“黃金級”綠色工廠的生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)設(shè)備,為奶粉的整個生產(chǎn)加工過程提供了可靠的技術(shù)保證。

  新的國家乳品安全標(biāo)準(zhǔn)出臺

  中國現(xiàn)已成為擁有全球嬰幼兒配方奶粉增長最快的市場之一,國內(nèi)市場對嬰幼兒奶粉的需求迅速攀升,而針對奶粉質(zhì)量和安全的憂慮也日趨嚴(yán)峻。在健康需求和奶粉安全事件的雙重拉動下,國家公布了66項(xiàng)新的乳品安全標(biāo)準(zhǔn),這將對中國的乳品安全消費(fèi)起到至關(guān)重要的作用。據(jù)悉,新國標(biāo)提高了乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性,形成了統(tǒng)一的乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。在66項(xiàng)食品安全新國標(biāo)中,有關(guān)嬰幼兒食品的達(dá)29項(xiàng),對嬰兒配方食品、嬰兒輔助食品的原料、安全標(biāo)準(zhǔn)以及嬰兒食品和乳品中各項(xiàng)營養(yǎng)素的測定等都進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范。特別是對近年來食品廠家熱衷“攀比”的可選擇性添加的DHA(二十二碳六烯酸)、膽堿等成分,也作出了限量要求。此外,國標(biāo)還嚴(yán)格規(guī)范嬰兒食品標(biāo)簽,不允許使用“母乳化”、“人乳化”等字樣,包裝上也不允許出現(xiàn)嬰兒和婦女形象,還要注明“對于0~6個月的嬰兒最理想的食品是母乳”等。這些標(biāo)準(zhǔn)的制定借鑒了海外企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為我所用。國家有關(guān)部委還要求通過對乳品相關(guān)企業(yè)開展GMP和HACCP認(rèn)證來進(jìn)一步提高食品安全。

  根據(jù)新國標(biāo)的出臺,不少乳品企業(yè)開始升級生產(chǎn)設(shè)備以適應(yīng)新標(biāo)準(zhǔn)。作為純進(jìn)口產(chǎn)品的雅培,始終以GMP和HACCP的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,也對新國標(biāo)的擬定起到了示范作用。

  據(jù)了解,雅培公司始終堅持以制藥行業(yè)的GMP標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉,執(zhí)行高于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序,全程時時監(jiān)控,從原料粉的供應(yīng)商選擇開始,到奶粉成品出廠,“供應(yīng)商管理程序、來料質(zhì)量檢測、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行”等六方面,都要一一確認(rèn),直至全部達(dá)標(biāo)才被允許出品。

  GMP標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)業(yè)鏈控制

  雅培以制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。為了確保奶粉質(zhì)量,雅培執(zhí)行高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認(rèn)為是非常必要的。

  從整個產(chǎn)業(yè)鏈過程控制產(chǎn)品質(zhì)量,意味著從原料粉供應(yīng)商選擇開始,生產(chǎn)企業(yè)就必須進(jìn)入質(zhì)控安全確認(rèn)流程。工廠負(fù)責(zé)人稱,一批奶粉從原材料進(jìn)廠到成品出廠,所需的質(zhì)量安全確認(rèn)程序包括供應(yīng)商管理程序、來料質(zhì)量檢測、制造流程、生產(chǎn)控制與檢查、產(chǎn)品放行等六大方面,總數(shù)超過1500多道,而且,任何一道程序的變更都需要進(jìn)行確認(rèn),只有全部程序達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品才被允許出廠。

  雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),并全部通過了GMP和HACCP認(rèn)證,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  雅培生產(chǎn)流程控制

  雅培作為一家全球領(lǐng)先的制藥企業(yè),嬰幼兒奶粉在生產(chǎn)過程中究竟“移植”了多少制藥的經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)?為了讓消費(fèi)者眼見為實(shí),公司最近組織了一次品質(zhì)見證之旅活動,讓消費(fèi)者參觀了嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地,見證了嬰幼兒奶粉的特別之處。

  一、生產(chǎn)線 

  生產(chǎn)線上沒有見到人們想象中那種工人們忙碌的身影,取而代之的是全自動的密封生產(chǎn)線在有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)著,只是不時有質(zhì)量監(jiān)控人員進(jìn)行檢測和巡視。一批奶粉從原材料進(jìn)廠到成品出廠,所需的檢測超過1500多道。由于工作直接關(guān)系到寶寶的健康,質(zhì)量監(jiān)控部門的職責(zé)也非常重大。雅培工廠的廠長說:“質(zhì)量監(jiān)控部是直接向總部匯報的,即使作為廠長,我對他們的工作也無權(quán)干涉?!?/P>

  二、噴粉塔

  噴粉塔是奶粉制造基地的“標(biāo)志性建筑”,也是先進(jìn)的“濕混”工藝最關(guān)鍵的設(shè)備。據(jù)介紹,目前生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的工藝主要有“干混”和“濕混”兩種。干混工藝是將各種原材料在固體粉狀下進(jìn)行混合。濕混工藝是將各種原材料先液化,并在液態(tài)下進(jìn)行混合,保證各種營養(yǎng)元素混合的均勻。而這個神奇的噴粉塔可以在瞬間將混合均勻的液態(tài)原料經(jīng)過噴霧、干燥等工序還原成粉狀。同時由于在濕混工藝中采用多道過濾工序,大大降低了奶粉的雜質(zhì)度和異物進(jìn)入的可能性。雖然這種工藝復(fù)雜,設(shè)備投入和生產(chǎn)成本比干混工藝要高許多,但為了保證奶粉的品質(zhì),雅培在行業(yè)內(nèi)率先開始采用了濕混工藝。

  三、供應(yīng)商

  在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)態(tài)度與先進(jìn)的生產(chǎn)工藝背后,又是如何把關(guān)原料供應(yīng)呢?在新加坡生產(chǎn)的奶粉采用來自新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源。從新西蘭進(jìn)口的原料都存放在溫度和濕度嚴(yán)格控制的倉庫里。據(jù)介紹,在新西蘭的供應(yīng)商有固定的奶牛養(yǎng)殖場。質(zhì)量監(jiān)控部門每年都數(shù)次派檢查團(tuán)進(jìn)行實(shí)地檢查和監(jiān)督。不僅如此,要成為認(rèn)可的原材料供應(yīng)商,也必須通過制藥行業(yè)GMP規(guī)范的審核。此外,還對全部產(chǎn)品原材料和包裝材料的采購制定了全球統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),在供貨之前,供應(yīng)商都必須先與簽訂“軍令狀”——質(zhì)量承諾協(xié)議。其后供貨過程中,供應(yīng)商的資質(zhì)還將定期被重新評估和審核。

  雅培公司這種嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和精益求精的制造工藝,確保了嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量在同行業(yè)內(nèi)始終處于領(lǐng)先水平。

  雅培的社會責(zé)任

  雅培公司在經(jīng)濟(jì)、社會以及環(huán)保領(lǐng)域均發(fā)揮著舉足輕重的作用。雅培認(rèn)為公司的可持續(xù)發(fā)展取決于是否能夠長期滿足客戶的需要,讓他們從公司的產(chǎn)品中受益。因此雅培注重職業(yè)道德、注重多元化和包容性,并將產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)作為工作的重點(diǎn),努力樹立良好的企業(yè)公民形象。

  雅培在公益事業(yè)方面也做出了自己的貢獻(xiàn)。

  從1993年開始,雅培作為微笑組織的慷慨捐助者,總共捐助了350萬美元,幫助15000
名患者實(shí)現(xiàn)安全治療。此外,通過對“生命扶持教育項(xiàng)目”的現(xiàn)金捐助,雅培還幫助培訓(xùn)了超過500名專業(yè)醫(yī)師參加美國心臟病協(xié)會的鑒定課程。
   
  2008年5月16日,雅培公司及雅培基金會向四川汶川地震災(zāi)區(qū)提供了700萬元人民幣的資金、藥品及營養(yǎng)品的捐贈。此外,上??偛窟€通過上海宋慶齡基金會,向汶川地震重災(zāi)區(qū)緊急調(diào)運(yùn)了2500箱、價值270萬元的嬰幼兒奶粉。

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